… werden ausschließlich aus handverlesenen und sorgfältig aussortierten Trauben erzeugt.
… werden traditionell, naturbelassen, ohne Zusätze vinifiziert.
… reifen in großen Holzfässern.
… sind trinkfreudig, betont ehrlich und zeigen in Duft, Gaumen und Abgang die Charakteristika der Sorten.
